Das neue Geschäftsfeld ist das Alte
Mit einer ZUSE Z25 fing 1968 das Interesse an der Informationsverarbeitung an: Algol und Freiburger Code, Kernspeicher, Trommelspeicher und Lochstreifen zogen in ihren Bann. Es folgten viele Berufsjahre in denen Computer unterstützende Begleiter der Arbeit oder aber auch der Hauptinhalt waren. 2004 eine schöpferische Pause. Es wurden Dienstleistungen für die Gastronomie angeboten, der Computer wurde zum Hilfsmittel. Diese Website stammt noch aus dieser Zeit.
Inzwischen sind wir zur IT zurückgekehrt. Das Hauptgeschehen dreht sich wieder um Computer, wenn auch nicht mehr um die ZUSE. Ein wenig sind wir aber noch der Gastronomie verpflichtet, deshalb bieten wir unseren Revisionsdienst auch weiter für Gastronomen an, die neben der Pflege ihrer Produkte und natürlich ihrer Gäste auch Interesse an den witschaftlichen Zusammenhängen haben.
Die Leistungen für die Gastronomie
Mit einem ausgefeilten Controlling des Wareneinsatzes als externe Dienstleistung machen wir den Bereich Getränke in gastronomischen Betriebe profitabler. Die Erfahrungen zeigen, dass sich nach Einführung des Controlling die Verluste wesentlich vermindern und die Profite steigen. Das bringt einem wirtschaftlich handelnden Gastronomen bares Geld.
Mehr Profit durch effektives Controlling
Die Grundlage des Systems ist eine von uns regelmäßig, im Normalfall wöchentlich, durchgeführte Getränkeinventur: unabhängig und unbestechlich. Damit erhalten Sie periodisch exakte Berichte über die Differenzen aus Einsatz und Verkauf jedes einzelnen Artikels. Die Schwachstellen werden offen gelegt und können eliminiert werden.